DISFRUTA DE NUESTRA GASTRONOMÍA
Mediodía del 8 de Abril de 2026
En Cal Pupinet #Somdelaceba
Ø – Platos bajos en calorías | 🌱 – Platos aptos para vegetarianos | 🌱🌱 – Platos aptos para veganos
ENTRANTES FRIOS
Anchoas del Cantábrico 00 sobre tomate natural y crema de aguacate (5 unidades) – 15,45 €
Cantabrian anchovies 00 on natural tomato and avocado cream.
Jamón ibérico D.O. Jabugo (cortado a mano) – 25,25 €
Lo cortamos a mano y cuando nos lo pedís.
Iberian ham from Jabugo.
Plato fantasma (escalivada, esqueixada y jamón) – 15,2 €
Grilled peppers, desalted cod and ham.
Virutas de paletilla ibérica de bellota – 18,95 €
Shavings of acorn-fed Iberian pork shoulder.
Ensalada de ventresca de atún con tomate de temporada – 13,65 €
Tuna belly salad with season tomato.
Ø Esqueixada de bacalao con olivada y brotes tiernos – 13,55 €
Sliced cod with olive oil and tender sprouts.
Coca de escalivada con queso de cabra – 13,95 €
Tardamos 25 minutos en tenerlo a punto y es ideal para compartir con otros platos o quizás como segundo.
Coca d’escalivada (roast vegetables pie) with goat cheese.
Terrina de foie de pato con confitura casera y higo al brandy – 19,95 €
Foie gras terrine with home-made jam and brandy fig.
ENTRANTES CALIENTES
Colmenillas a la crema de “foie” – 19,6 €
Morels “foie” cream style.
🌱🌱”Calçots” en teja – 14,95 €
“Calçots” in tiles.
🌱🌱Alcachofas a la brasa ❄ – 13,75 €
Charcoal-grilled artichokes ❄.
Croquetas de jamón ibérico – 12,75 €
Home-made Iberian ham croquettes.
🌱🌱Verduras salteadas con Heura© – 13,9 €
Parece carne de pollo pero es 100% vegetal y está buenísimo.
Sautéed vegetables withHeura©.
🌱🌱Ø Espárragos verdes a la brasa con romesco – 11,85 €
Charcoal-grilled green asparagus with “romesco”.
Pulpo a la gallega – 19,95 €
Galician style octopus.
Buñuelos cremosos de bacalao – 12,95 €
Soft fritter cod balls.
Caracoles de LLeida a la “llauna” – 18,95 €
Escargot from Lleida Catalan-style.
🌱Queso Tou de Til·lers a la brasa con chutney de mango y pasas – 13,5 €
Grilled Tou de Til·lers cheese with mango chutney and raisins.
🌱🌱Ø Selección de verduras de la huerta a la brasa – 13,9 €
Assorted charcoal-grilled vegetables.
Anillas de calamar a la romana – 17,35 €
Acompañadas de patatas fritas
Squid rings Roman style.
Calamares de playa a la plancha o a la andaluza – 18,95 €
Calamares frescos, al estilo que más le guste, a la plancha o a la andaluza
Grilled squid or Andalusian style.
PESCADOS Y ARROCES
Arroz meloso de bogavante – 24,5 €
Precio por persona y mínimo para dos.
Rice with lobster stock.
Ø Pulpo a la brasa con aguacate y mayonesa de pimentón – 19,95 €
Grilled octopus with avocado and paprika mayonnaise.
Ø Lubina salvaje a la plancha – 18,75 €
Con su guarnición
Wild sea bass Bilbao style.
Ø Lomo de atún rojo Balfegó a la brasa – 26,95 €
Os lo servimos marcado a la brasa sobre unas verduritas salteadas y un toque de salsa teriyaki
Grilled Balfegó bluefin tuna loin.
Ø Morro de bacalao a la “llauna” – 24,85 €
La receta original pide freir el bacalao, nosotros la hacemos al horno.
Pan-baked cod.
Corballo a la plancha – 19,95 €
Con verduritas
Grilled brown meagre.
Morro de bacalao a la muselina de ajo y manzana – 24,85 €
Acompañado con garbanzos al pisto.
Cod loin with garlic and apple mousseline.
CARNES
Quijada de cerdo con careta a la brasa – 15,95 €
Charcoal-grilled pork jaw and cheek.
Lagarto ibérico a la brasa – 16,95 €
Es una carne magra muy jugosa, considerada una de las partes más sabrosas del cerdo ibérico.
Charcoal-grilled Iberian pork “lagarto”.
Butifarra de payés a la brasa con alubias del “ganxet” – 12,95 €
Charcoal-grilled Catalan sausage with “ganxet” beans.
Duo de butifarras de Payés con judías del “Ganxet” – 13,95 €
Duet of Catalan pork sausages.
Magret de pato 5 Aglans© a la brasa con salsa frutos rojos – 19,5 €
Lo servimos tostadito de fuera y muy poco de hecho del interior, si lo quieren más hecho sólo tienen que decírnoslo.
Charcoal-grilled magret of duck.
Ø Hígados de conejo con ajo y perejil – 11,6 €
Charcoal-grilled rabbit liver.
Ø Conejo a la brasa con aceite de romero y ajo – 14,95 €
Charcoal-grilled rabbit.
Ø Vaca vieja madurada, un Chuletón para compartir (precio Kg) – 70 €
Piezas a partir de 700g pensadas para compartir, con 40 días de maduración.
Beef steak (Price Kg).
Paletilla de cabrito a la brasa – 32,95 €
Charcoal-grilled shoulder of kid.
Carne de cordero lechal a la brasa con judias del “ganxet”. – 19,45 €
Costilla, chuleta y pierna
Grilled lamb.
LOS POSTRES
🌱Naranja caramelizada con nata y nueces – 6,95 €
caramelized orange with cream and anous.
🌱Trufas de cacao caseras con nata – 5,9 €
Delícias de chocolate negro con un toque de Bayleis
Chocolate truffles with cream.
🌱🌱Postre de músico – 7,5 €
“Musician’s dessert” (different kind of nuts and a glass of Moscatell).
🌱Helado de pistacho de elaboración propia – 6,3 €
Homemade pistachio ice cream.
🌱Higos confitados al brandi y helado de avellanas – 7,5 €
Brandy confitted figs with hazelnut ice-cream.
🌱🌱Sorbete de limón con marc de cava – 7 €
Lemon sorbet with “marc de cava” (alcoholic beverage).
🌱Brownie de chocolate con helado de vainilla – 6,5 €
Chocolate brownie with vanilla ice cream.
Café Irlandés – 7,1 €
Irish coffee.
🌱Flan de queso – 6,25 €
Con helado de romero
Cheasse Flam.
🌱Helado y sorbetes de elaboración propia – 5,9 €
Avellana, Bombó, Coco, Vainilla, Nata, Torró i Sorbet de llimona.
Homemade ice-cream.
🌱Fondant de chocolate vegano – 6,95 €
Vegan chocolate fondant.
🌱Postre de “l’Avi” (“carquiñolis” con Moscatell) – 5,9 €
“Grandfather’s dessert” (Catalan biscuits and a glass of Moscatell).
🌱Crema catalana de la casa – 5,5 €
Catalan custard.
ENTRANTES FRIOS
Anchoas del Cantábrico 00 sobre tomate natural y crema de aguacate (5 unidades) – 15,45 €
Cantabrian anchovies 00 on natural tomato and avocado cream.
Jamón ibérico D.O. Jabugo (cortado a mano) – 25,25 €
Lo cortamos a mano y cuando nos lo pedís.
Iberian ham from Jabugo.
Plato fantasma (escalivada, esqueixada y jamón) – 15,2 €
Grilled peppers, desalted cod and ham.
Virutas de paletilla ibérica de bellota – 18,95 €
Shavings of acorn-fed Iberian pork shoulder.
Ensalada de ventresca de atún con tomate de temporada – 13,65 €
Tuna belly salad with season tomato.
Ø Esqueixada de bacalao con olivada y brotes tiernos – 13,55 €
Sliced cod with olive oil and tender sprouts.
Coca de escalivada con queso de cabra – 13,95 €
Tardamos 25 minutos en tenerlo a punto y es ideal para compartir con otros platos o quizás como segundo.
Coca d’escalivada (roast vegetables pie) with goat cheese.
Terrina de foie de pato con confitura casera y higo al brandy – 19,95 €
Foie gras terrine with home-made jam and brandy fig.
La Païssa 1 i el Recó és un lloc perfecte per un àpat d’empresa de fins a 80 comenesals.
ENTRANTES CALIENTES
Colmenillas a la crema de “foie” – 19,6 €
Morels “foie” cream style.
🌱🌱”Calçots” en teja – 14,95 €
“Calçots” in tiles.
🌱🌱Alcachofas a la brasa ❄ – 13,75 €
Charcoal-grilled artichokes ❄.
Croquetas de jamón ibérico – 12,75 €
Home-made Iberian ham croquettes.
🌱🌱Verduras salteadas con Heura© – 13,9 €
Parece carne de pollo pero es 100% vegetal y está buenísimo.
Sautéed vegetables withHeura©.
🌱🌱Ø Espárragos verdes a la brasa con romesco – 11,85 €
Charcoal-grilled green asparagus with “romesco”.
Pulpo a la gallega – 19,95 €
Galician style octopus.
Buñuelos cremosos de bacalao – 12,95 €
Soft fritter cod balls.
Caracoles de LLeida a la “llauna” – 18,95 €
Escargot from Lleida Catalan-style.
🌱Queso Tou de Til·lers a la brasa con chutney de mango y pasas – 13,5 €
Grilled Tou de Til·lers cheese with mango chutney and raisins.
🌱🌱Ø Selección de verduras de la huerta a la brasa – 13,9 €
Assorted charcoal-grilled vegetables.
Anillas de calamar a la romana – 17,35 €
Acompañadas de patatas fritas
Squid rings Roman style.
Calamares de playa a la plancha o a la andaluza – 18,95 €
Calamares frescos, al estilo que más le guste, a la plancha o a la andaluza
Grilled squid or Andalusian style.
PESCADOS Y ARROCES
Arroz meloso de bogavante – 24,5 €
Precio por persona y mínimo para dos.
Rice with lobster stock.
Ø Pulpo a la brasa con aguacate y mayonesa de pimentón – 19,95 €
Grilled octopus with avocado and paprika mayonnaise.
Ø Lubina salvaje a la plancha – 18,75 €
Con su guarnición
Wild sea bass Bilbao style.
Ø Lomo de atún rojo Balfegó a la brasa – 26,95 €
Os lo servimos marcado a la brasa sobre unas verduritas salteadas y un toque de salsa teriyaki
Grilled Balfegó bluefin tuna loin.
Ø Morro de bacalao a la “llauna” – 24,85 €
La receta original pide freir el bacalao, nosotros la hacemos al horno.
Pan-baked cod.
Corballo a la plancha – 19,95 €
Con verduritas
Grilled brown meagre.
Morro de bacalao a la muselina de ajo y manzana – 24,85 €
Acompañado con garbanzos al pisto.
Cod loin with garlic and apple mousseline.
La nit del 25 al 26 de setembre de 1962 l’aigua es va endur el pont vell del Canyet. Aquell fet va fer néixer un restaurant.
CARNES
Quijada de cerdo con careta a la brasa – 15,95 €
Charcoal-grilled pork jaw and cheek.
Lagarto ibérico a la brasa – 16,95 €
Es una carne magra muy jugosa, considerada una de las partes más sabrosas del cerdo ibérico.
Charcoal-grilled Iberian pork “lagarto”.
Butifarra de payés a la brasa con alubias del “ganxet” – 12,95 €
Charcoal-grilled Catalan sausage with “ganxet” beans.
Duo de butifarras de Payés con judías del “Ganxet” – 13,95 €
Duet of Catalan pork sausages.
Magret de pato 5 Aglans© a la brasa con salsa frutos rojos – 19,5 €
Lo servimos tostadito de fuera y muy poco de hecho del interior, si lo quieren más hecho sólo tienen que decírnoslo.
Charcoal-grilled magret of duck.
Ø Hígados de conejo con ajo y perejil – 11,6 €
Charcoal-grilled rabbit liver.
Ø Conejo a la brasa con aceite de romero y ajo – 14,95 €
Charcoal-grilled rabbit.
Ø Vaca vieja madurada, un Chuletón para compartir (precio Kg) – 70 €
Piezas a partir de 700g pensadas para compartir, con 40 días de maduración.
Beef steak (Price Kg).
Paletilla de cabrito a la brasa – 32,95 €
Charcoal-grilled shoulder of kid.
Carne de cordero lechal a la brasa con judias del “ganxet”. – 19,45 €
Costilla, chuleta y pierna
Grilled lamb.
Salses: allioli, romesco i maionesa 1,20 €
La Sala, un dels nostres salons privats per un dinar d’empresa o una trobada amb amics i família, màxim 24 comensals.
LOS POSTRES
🌱Naranja caramelizada con nata y nueces – 6,95 €
caramelized orange with cream and anous.
🌱Trufas de cacao caseras con nata – 5,9 €
Delícias de chocolate negro con un toque de Bayleis
Chocolate truffles with cream.
🌱🌱Postre de músico – 7,5 €
“Musician’s dessert” (different kind of nuts and a glass of Moscatell).
🌱Helado de pistacho de elaboración propia – 6,3 €
Homemade pistachio ice cream.
🌱Higos confitados al brandi y helado de avellanas – 7,5 €
Brandy confitted figs with hazelnut ice-cream.
🌱🌱Sorbete de limón con marc de cava – 7 €
Lemon sorbet with “marc de cava” (alcoholic beverage).
🌱Brownie de chocolate con helado de vainilla – 6,5 €
Chocolate brownie with vanilla ice cream.
Café Irlandés – 7,1 €
Irish coffee.
🌱Flan de queso – 6,25 €
Con helado de romero
Cheasse Flam.
🌱Helado y sorbetes de elaboración propia – 5,9 €
Avellana, Bombó, Coco, Vainilla, Nata, Torró i Sorbet de llimona.
Homemade ice-cream.
🌱Fondant de chocolate vegano – 6,95 €
Vegan chocolate fondant.
🌱Postre de “l’Avi” (“carquiñolis” con Moscatell) – 5,9 €
“Grandfather’s dessert” (Catalan biscuits and a glass of Moscatell).
🌱Crema catalana de la casa – 5,5 €
Catalan custard.
Si os apetece un licor o destilado, en el siguiente botón encontrarán nuestras propuestas:
A parte de la carta hoy también les ofrecemos un menú, lo encontrarán en el siguiente botón:
Los vinos blancos, negros y espumosos i el resto de bebidas para acompañar la comida las tienen disponibles en este botón:
Ø – Platos bajos en calorias | 🌱 – Platos aptos para personas vegetarianas | 🌱🌱 – Platos aptos para personas veganas
Salsas: allioli, romesco i mayonesa 1,20 €
Envases de un solo uso: 1,00 € la unidad
Disponemos de información sobre alergenos, consulten a nuestro personal.
Pueden reservar su mesa: por teléfono en el 937720209, por WhastApp en el 661338891, por correo electrónico a reserves@restaurantcalpupinet.com o haciendo clic aquí. y enviando el formulario.