GAUDEIX DE LA NOSTRA GASTRONOMIA
Dinar del 15 d’abril de 2026
A Cal Pupinet #Somdelaceba
Ø – Plats baixos en calories | 🌱 – Plats aptes per a vegetarians | 🌱🌱 – Plats aptes per a vegans
ENTRANTS FREDS
Ø Tàrtar de tonyina vermella Balfegó – 18,95 €
Pernil ibèric D.O. Jabugo (tallat a mà) – 25,25 €
El tallem a mà i quan ens el demaneu.
Ø Esqueixada de bacallà amb olivada i brots tendres – 13,55 €
Encenalls d’espatlla ibèrica de gla – 18,95 €
Anxoves del Cantàbric 00 amb llit de tomàquet i crema d’alvocat (5 unitats) – 15,45 €
Terrina de foie d’ànec amb confitura casolana i figa al brandi – 19,95 €
Amanida de ventresca de tonyina amb tomàquet de temporada – 13,65 €
Coca d’escalivada amb formatge de cabra – 13,95 €
Triguem 25 minuts a tenir-lo a punt i és ideal per compartir amb altres plats o bé com a segon.
Plat fantasma (Escalivada, esqueixada i pernil ibèric) – 15,2 €
La Païssa 1 i el Recó és un lloc perfecte per un àpat d’empresa de fins a 80 comenesals.
ENTRANTS CALENTS
Cargols de Lleida a la llauna – 18,95 €
Bunyols cremosos de bacallà – 12,95 €
🌱🌱Calçots en teula – 14,95 €
Croquetes casolanes de pernil ibèric – 12,75 €
🌱🌱Ø Espàrrecs verds a la brasa amb salsa romesco – 11,85 €
🌱🌱Verdures saltades amb Heura© – 13,9 €
Sembla pollastre però és 100% vegetal i està boníssim.
Múrgoles a la crema de “foie” – 19,6 €
🌱🌱Carxofes a la brasa ❄ – 13,75 €
Pop a la gallega – 19,95 €
🌱Formatge Tou de Til·lers a la brasa acompanyat de chutney de mango i panses – 13,5 €
Calamars de platja a la planxa o a l’andalusa – 18,95 €
Calamars frescos, a l’estil que més li agradi, a la planxa o a l’andalusa
Anelles de calamar a la romana – 17,35 €
Acompanyades de patates fregides
PEIXOS I ARROS
Ø Pop a la brasa amb alvocat i maionesa de pebre vermell – 19,95 €
Arròs melós de llamàntol – 24,5 €
Preu per persona i mínim per a dues.
Ø Morro de bacallà a la llauna – 24,85 €
La recepta original demana fregir el bacallà, nosaltres el coem al forn.
Ø Sama salvatge a la Brasa – 26,95 €
Peix d’escata molt apreciat al sud de la península
Morro de bacallà a la mussolina d’all i poma – 24,85 €
Acompanyat de cigrons amb pisto.
Ø Rap a la brasa – 23,95 €
Una cueta sencera
Ø Llom de tonyina vermella Balfegó a la brasa – 26,95 €
Us la servim marcada a la brasa sobre un llit de verduretes i un toc de salsa teriyaki
La nit del 25 al 26 de setembre de 1962 l’aigua es va endur el pont vell del Canyet. Aquell fet va fer néixer un restaurant.
CARNS
Espatlla de xai al forn cuita a baixat temperatura – 23,9 €
Magret d’ànec 5 Aglans© a la brasa amb salsa fruits vermells – 19,5 €
El servim torradet de fora i molt poc fet de l’interior, si el volen més cuit només ens ho han de dir.
Galta de porc amb careta a la brasa – 15,95 €
Lagarto ibèric a la brasa – 16,95 €
És una carn magra molt suculenta, considerada una de les parts més saboroses del porc ibèric.
Ø Peus de porc a la brasa – 14,55 €
Duo de botifarres de pagès amb mongetes del ganxet – 13,95 €
Ø Vaca vella madurada, un “Chuletón” per compartir (preu Kg) – 76 €
Peces a partir de 700g pensades per compartir, amb 40 dies de maduració.
Ø Entrecot de vedella de Girona a la brasa – 19,9 €
Espatlla de cabrit a la brasa – 32,95 €
Botifarra de pagès a la brasa amb mongetes del Ganxet – 12,95 €
Ø Filet de vedella de Girona a la brasa – 24,95 €
Podeu afegir formatge Tou de Til·lers i ceba caramel·litzada i us en llepareu els dits! (suplement de 3 €)
Salses: allioli, romesco i maionesa 1,20 €
La Sala, un dels nostres salons privats per un dinar d’empresa o una trobada amb amics i família, màxim 24 comensals.
LES POSTRES
🌱Crema catalana de la casa – 5,5 €
🌱Taronja caramel·litzada amb nata i anous – 6,95 €
🌱Coulant de xocolata negra Valrhona amb gelat de vainilla – 7,95 €
Xocolata Valrhoa, reconeguda per la seva intensitat i qualitat
🌱Figues confitades al brandi i gelat d’avellanes – 7,5 €
🌱Fondant de xocolata vegà – 6,95 €
🌱🌱Postre de músic – 7,5 €
Pastisseria del dia – 6,95 €
Avui massini
🌱Gelat i sorbets d’elaboració pròpia – 5,9 €
Avellana, Bombó, Coco, Vainilla, Nata, Torró, xocolata forta i Sorbet de llimona.
🌱🌱Sorbet de llimona amb marc de cava – 7 €
Cafè Irlandès – 7,1 €
🌱Trufes de cacao casolanes amb nata – 5,9 €
Delícies de xocolata negre amb un punt de Bayleis
🌱Brownie de xocolata amb gelat de vainilla – 6,5 €
🌱Poma al forn amb crema pastissera – 5,95 €
🌱Gelat de festuc d’elaboració pròpia – 6,3 €
Si us ve de gust un licor o destilat, en el següent botó hi trobareu les nostres propostes:
A part de la carta avui també us oferim un menú, el trobareu clicant en el següent botó:
Ø – Plats baixos en calories | 🌱 – Plats aptes per a vegetarians | 🌱🌱 – Plats aptes per a vegans
Salses: allioli, romesco i maionesa 1,20 €
Envasos d’un sol ús: 1,00 € la unitat
Disposem d’informació sobre al·lèrgens, consulteu al nostre personal.