DISFRUTA DE NUESTRA GASTRONOMÍA
Mediodía del 21 de Abril de 2026
En Cal Pupinet #Somdelaceba
ENTRANTES FRIOS
🌱Burrata con escalivada, tomates cereza y pesto – 13,95 €
Burrata with escalivada (roast vegetables), cherry tomatoes and pesto.
Plato fantasma (escalivada, esqueixada y jamón) – 15,2 €
Grilled peppers, desalted cod and ham.
Ensalada de ventresca de atún con tomate de temporada – 13,65 €
Tuna belly salad with season tomato.
Virutas de paletilla ibérica de bellota – 18,95 €
Shavings of acorn-fed Iberian pork shoulder.
Anchoas del Cantábrico 00 sobre tomate natural y crema de aguacate (5 unidades) – 15,45 €
Cantabrian anchovies 00 on natural tomato and avocado cream.
Ø Esqueixada de bacalao con olivada y brotes tiernos – 13,55 €
Sliced cod with olive oil and tender sprouts.
Jamón ibérico D.O. Jabugo (cortado a mano) – 25,25 €
Lo cortamos a mano y cuando nos lo pedís.
Iberian ham from Jabugo.
Coca de escalivada con queso de cabra – 13,95 €
Tardamos 25 minutos en tenerlo a punto y es ideal para compartir con otros platos o quizás como segundo.
Coca d’escalivada (roast vegetables pie) with goat cheese.
Tartar de salmón con aguacate – 18,95 €
Salmon tartare with avocado.
La Païssa 1 i el Recó és un lloc perfecte per un àpat d’empresa de fins a 80 comenesals.
ENTRANTES CALIENTES
🌱🌱Verduras salteadas con Heura© – 13,9 €
Parece carne de pollo pero es 100% vegetal y está buenísimo.
Sautéed vegetables withHeura©.
Buñuelos cremosos de bacalao – 12,95 €
Soft fritter cod balls.
🌱»Calçots» con tempura con romesco – 15,8 €
«Calçots» in batter (onions) with romesco sauce.
🌱🌱Alcachofas a la brasa ❄ – 13,75 €
Charcoal-grilled artichokes ❄.
🌱🌱Ø Selección de verduras de la huerta a la brasa – 13,9 €
Assorted charcoal-grilled vegetables.
Caracoles de LLeida a la “llauna” – 18,95 €
Escargot from Lleida Catalan-style.
🌱Queso Tou de Til·lers a la brasa con chutney de mango y pasas – 13,5 €
Grilled Tou de Til·lers cheese with mango chutney and raisins.
🌱🌱Ø Espárragos verdes a la brasa con romesco – 11,85 €
Charcoal-grilled green asparagus with “romesco”.
Croquetas de jamón ibérico – 12,75 €
Home-made Iberian ham croquettes.
Colmenillas a la crema de «foie» – 19,6 €
Morels “foie” cream style.
Croquetas de cocido – 12,75 €
Catalan stew croquettes.
Calamares de playa a la plancha o a la andaluza – 18,95 €
Calamares frescos, al estilo que más le guste, a la plancha o a la andaluza
Grilled squid or Andalusian style.
Anillas de calamar a la romana – 17,35 €
Acompañadas de patatas fritas
Squid rings Roman style.
PESCADOS Y ARROCES
Arroz meloso de bogavante – 24,5 €
Precio por persona y mínimo para dos.
Rice with lobster stock.
Ø Morro de bacalao a la «llauna» – 24,85 €
La receta original pide freir el bacalao, nosotros la hacemos al horno.
Pan-baked cod.
Ø Lomo de atún rojo Balfegó a la brasa – 26,95 €
Os lo servimos marcado a la brasa sobre unas verduritas salteadas y un toque de salsa teriyaki
Grilled Balfegó bluefin tuna loin.
Ø Lubina salvaje a la plancha – 18,75 €
Con su guarnición
Wild sea bass Bilbao style.
Morro de bacalao a la muselina de ajo y manzana – 24,85 €
Acompañado con garbanzos al pisto.
Cod loin with garlic and apple mousseline.
Ø Rape a la brasa – 23,95 €
Una colita entera
Grilled monkfish.
La nit del 25 al 26 de setembre de 1962 l’aigua es va endur el pont vell del Canyet. Aquell fet va fer néixer un restaurant.
CARNES
Ø Entrecot de ternera de Girona a la brasa – 19,9 €
Charcoal-grilled veal entrecôte from Girona.
Quijada de cerdo con careta a la brasa – 15,95 €
Charcoal-grilled pork jaw and cheek.
Carne de cordero lechal a la brasa – 19,45 €
Corte de la pierna
Grilled lamb.
Ø Solomillo de ternera de Girona a la brasa – 24,95 €
Pueden añadir queso Tou de Til·lers i cebolla caramelizada y les encatará! (Suplemento de 3 €)
Charcoal-grilled veal tenderloin steak.
Lagarto ibérico a la brasa – 16,95 €
Es una carne magra muy jugosa, considerada una de las partes más sabrosas del cerdo ibérico.
Charcoal-grilled Iberian pork «lagarto».
Ø Pies de cerdo a la brasa – 15,55 €
Hoy con judias del «ganxet»
Charcoal-grilled pig’s trotters.
Paletilla de cabrito a la brasa – 32,95 €
Charcoal-grilled shoulder of kid.
Ø Conejo a la brasa con aceite de romero y ajo – 14,95 €
Charcoal-grilled rabbit.
Duo de butifarras de Payés con judías del «Ganxet» – 13,95 €
Duet of Catalan pork sausages.
Ø Higado de cordero a la brasa con ajo y perejil – 13,6 €
Grilled lamb liver with garlic and parsley.
Butifarra de payés a la brasa con alubias del “ganxet” – 12,95 €
Charcoal-grilled Catalan sausage with «ganxet» beans.
Magret de pato 5 Aglans© a la brasa con salsa frutos rojos – 19,5 €
Lo servimos tostadito de fuera y muy poco de hecho del interior, si lo quieren más hecho sólo tienen que decírnoslo.
Charcoal-grilled magret of duck.Salses: allioli, romesco i maionesa 1,20 €
La Sala, un dels nostres salons privats per un dinar d’empresa o una trobada amb amics i família, màxim 24 comensals.
LOS POSTRES
🌱Fondant de chocolate vegano – 6,95 €
Vegan chocolate fondant.
Café Irlandés – 7,1 €
Irish coffee.
🌱Coulant de chocolate negro Valrhona con helado de vainilla – 7,95 €
Chocolate Valrhona, reconocida por su intensidad y calidad
Valrhona dark chocolate coulant with vanilla ice cream.
🌱Crema catalana de la casa – 5,5 €
Catalan custard.
🌱Higos confitados al brandi y helado de avellanas – 7,5 €
Brandy confitted figs with hazelnut ice-cream.
🌱🌱Sorbete de limón con marc de cava – 7 €
Lemon sorbet with «marc de cava» (alcoholic beverage).
🌱Helado y sorbetes de elaboración propia – 5,9 €
Avellana, Bombó, Coco, Vainilla, Nata, Torró, xocolata forta i Sorbet de llimona.
Homemade ice-cream.
🌱🌱Postre de músico – 7,5 €
“Musician’s dessert” (different kind of nuts and a glass of Moscatell).
🌱Naranja caramelizada con nata y nueces – 6,95 €
caramelized orange with cream and anous.
🌱Trufas de cacao caseras con nata – 5,9 €
Delícias de chocolate negro con un toque de Bayleis
Chocolate truffles with cream.
🌱Brownie de chocolate con helado de vainilla – 6,5 €
Chocolate brownie with vanilla ice cream.
🌱Postre de «l’Avi» («carquiñolis» con Moscatell) – 5,9 €
“Grandfather’s dessert” (Catalan biscuits and a glass of Moscatell).
🌱Helado de bombón con avellana – 5,9 €
chocolate with hazelnut ice cream.
🌱Helado de pistacho de elaboración propia – 6,3 €
Homemade pistachio ice cream.Si os apetece un licor o destilado, en el siguiente botón encontrarán nuestras propuestas:
A parte de la carta hoy también les ofrecemos un menú, lo encontrarán en el siguiente botón:
Ø – Platos bajos en calorias | 🌱 – Platos aptos para personas vegetarianas | 🌱🌱 – Platos aptos para personas veganas
Salsas: allioli, romesco i mayonesa 1,20 €
Envases de un solo uso: 1,00 € la unidad
Disponemos de información sobre alergenos, consulten a nuestro personal.