Regala a qui més estimes experiències a Cal Pupinet, prepararem la teva tarjeta regal personalitzada.

Ø – Plats baixos en calories | 🌱 – Plats aptes per a vegetarians | 🌱🌱 – Plats aptes per a vegans

ENTRANTS FREDS
🌱🌱Ø Amanida verda i de color tot vegetal – 9,5 €
Ensalada verde y de color, todo vegetal – Vegetable salad – Salade verte.

Ø Amanida verda i de color amb tonyina – 9,95 €
Ensalada verde y de color con atún – Vegetable salad with tuna – Salade verte au thon .

Salmorejo cordovès – 10,3 €
Salmorejo cordobés – Cordovan salmorejo – Salmorejo cordouan.

🌱Amanida de formatge de cabra i codonyat amb vinagreta de mel i mostassa – 12,5 €
Ensalada de queso de cabra y membrillo con viagreta de miel y mostaza – Goat cheese and quince preserve salat with and mustard vinaigrette – Salade de fromage de chèvre de cotignac et vinaigrette à la moutarde.

🌱Burrata amb escalivada, cirerols i pesto – 13 €
Burrata con escalivada, tomates cereza y pesto – Burrata with escalivada (roast vegetables), cherry tomatoes and pesto – Burrata à l’escalivada (légumes rôtis),tomates cerise et au pesto.

Amanida de tomàquet de Barbastro amb ventresca de tonyina – 13,15 €
Ensalada de tomate de Barbastro con ventresca de atún – Barbastro tomatoes salad with Glazed tuna belly – Salade de tomate de Barbastro aux ventrèche de thon.

🌱Coca d’albergínia amb formatge de cabra – 13,45 €
Triguem 25 minuts a tenir-lo a punt i és ideal per compartir amb altres plats o bé com a segon.
Coca de berenjena con queso de cabra – Coca d’escalivada (roast vegetables pie) – Coca d’escalivada au fromage de chèvre (tourte de légumes rôtis).

Ø Esqueixada de bacallà amb olivada i brots tendres – 13,55 €
Esqueixada de bacalao con olivada y brotes tiernos – Sliced cod with olive oil and tender sprouts – Morue tranchée à l’huile d’olive et aux pousses tendres.

Ø Amanida Xató de Vilanova – 14,5 €
Ensalada Xató de Vilanova – Xató de Vilanova (escarole, tuna and cod salad) – Xató de Vilanova (salade de scarole, de thon et de morue).

Anxoves del Cantàbric 00 amb llit de tomàquet i crema d’alvocat (5 unitats) – 15,95 €
Anchoas del Cantábrico 00 sobre tomate natural y crema de aguacate (5 unidades) – Cantabrian anchovies 00 on natural tomato and avocado cream – Anchois Cantabrique 00 sur crème naturelle de tomate et avocat.

Encenalls d’espatlla ibèrica de gla – 18,95 €
Virutas de paletilla ibérica de bellota – Shavings of acorn-fed Iberian pork shoulder – Copeaux d’épaule ibérique de gland.

Ø Tàrtar de tonyina vermella Balfegó – 19,9 €
Tartar de atún rojo Balfegó – Red tuna tartare – Tartare de thon rouge.

La parella perfecta: Tête de moine i cecina – 19,95 €
La pareja perfecta: Tête de moine y cecina – The perfect pair: Tête de moine and jerky (dried beef) – Le duo parfait : Tête de moine et jerky (viande de bovin séchée).

Terrina de foie d’ànec amb confitura casolana i figa al brandi – 19,95 €
Terrina de foie de pato con confitura casera y higo al brandy – Foie gras terrine with home-made jam and brandy fig – Terrine de foie gras à la confiture maison et figue au brandy.

Pernil ibèric D.O. Jabugo (tallat a mà) – 23,75 €
El tallem a mà i quan ens el demaneu.
Jamón ibérico D.O. Jabugo (cortado a mano) – Iberian ham from Jabugo – Jambon ibérique de Jabugo.

ENTRANTS CALENTS
Croquetes de carn d’olla – 11,75 €
Croquetas de cocido – Catalan stew croquettes – Croquettes de ragoût catalan.

Bastonets d’albergínia en tempura i mel de canya – 12,5 €
Bastoncitos de berenjena en tempura y miel de caña – Aubergine sticks tempura with honey – Tempura de délices d’aubergines au miel.

Bunyols cremosos de bacallà – 12,95 €
Buñuelos cremosos de bacalao – Soft fritter cod balls – Beignets de morue maison.

🌱Formatge Tou de Til·lers a la brasa acompanyat de chutney de pinya i panses – 13,5 €
Queso Tou de Til·lers a la brasa con chutney de piña y pasas – Charcoal-grilled Tou de Til·lers cheese with pineapple and raisins chutney – Tou de til·lers fromage grillé sur la braise au chutney à l’ananas et raisins secs.

🌱🌱Verdures saltades amb Heura© – 13,9 €
Sembla pollastre però és 100% vegetal i està boníssim.
Verduras salteadas con Heura© – Sautéed vegetables withHeura© – Légumes sautés aux Heura©.

Cargols de Lleida a la llauna – 18,95 €
Caracoles de LLeida a la “llauna” – Escargot from Lleida Catalan-style – Escargots assaisonnés et cuits.

Pop a la gallega – 19,95 €
Pulpo a la gallega – Galician style octopus – Poulpe à la galicienne.

Múrgoles a la crema de “foie” – 22,95 €
Colmenillas a la crema de “foie” – Morels “foie” cream style – Morilles à la crème de foie gras .

Ø Gambes de Tarragona a la planxa – 25,75 €
Gambas de Tarragona a la plancha – Grilled prawns from Tarragona – Crevettes de Tarragone cuites sur la braise.

PEIXOS I ARROS
Ø Orada a la planxa – 16,6 €
Avui amb saltat de cigrons i i verdures
Dorada a la plancha – Grilled gilthead bream – Dorade grillée aux petits légume.

Arròs de muntanya – 18,9 €
Avui de bolets i costella de porc Mínim per a dues persones.
Arroz de montaña – Rice mountain style – Riz à la montagnarde.

Ø Morro de bacallà a la llauna – 23,85 €
La recepta original demana fregir el bacallà, nosaltres el coem al forn.
Morro de bacalao a la “llauna” – Pan-baked cod – Morue à la llauna (frite et au four).

Morro de bacallà a la mussolina d’all i poma – 23,85 €
Acompanyat de cigrons amb pisto.
Morro de bacalao a la muselina de ajo y manzana – Cod loin with garlic and apple mousseline – Morue à la mousseline d’ails et pomme.

Arròs melós de llamàntol – 24,5 €
Preu per persona i mínim per a dues.
Arroz meloso de bogavante – Rice with lobster stock – Riz au homard au bouillon.

Suquet de peix – 24,5 €
Avui de Bonito, Lluç, Burriquete i musclos.
“Suquet (guiso) de pescado – Fish suquet (stew) – Suquet (ragoût) de poisson.

Ø Llom de tonyina vermella Balfegó a la brasa – 25,95 €
Us la servim marcada a la brasa sobre un llit de verduretes i salsa tonkatsu.
Lomo de atún rojo Balfegó a la brasa – Grilled Balfegó bluefin tuna loin – Filet de thon rouge grillé Balfegó.

CARNS
Duo de butifarres de pagès blanca i negre amb mongetes del ganxet – 12,45 €
Duo de butifarras de payés blanca i negra con judias del ganxet – Duet of Catalan pork sausages with white kidney beans – Duo de saucisses de porc aux haricots secs.

Ø Quart de pollastre a la brasa – 12,55 €
Cuarto de pollo a la brasa – Charcoal-grilled chicken – Poulet grillé sur la braise.

Botifarra de pagès a la brasa amb mongetes del Ganxet – 12,95 €
Butifarra de payés a la brasa con alubias del “ganxet” – Charcoal-grilled Catalan sausage with “ganxet” beans – Saucisse catalane avec haricots “ganxet”.

Garró de porc al forn – 13,95 €
Garró de porc al forn
Codillo de cerdo al horno – Baked hock of pork – Jarret de porc au four.

Ø Peus de porc a la brasa – 14,55 €
Pies de cerdo a la brasa – Charcoal-grilled pig’s trotters – Pieds de porc grillés sur la braise.

Galta de porc amb careta a la brasa – 15,95 €
Quijada de cerdo con careta a la brasa – Charcoal-grilled pork jaw and cheek – Joues de porc grillées sur la braise.

Ø Entrecot de vedella de Girona a la brasa – 18,95 €
Entrecot de ternera de Girona a la brasa – Charcoal-grilled veal entrecôte from Girona – Entrecôte de veau de Girona grillée sur la braise.

Magret d’ànec 5 Aglans© a la brasa amb salsa fruits vermells – 19,5 €
Magret de pato 5 Aglans© a la brasa con salsa frutos rojos – Charcoal-grilled magret of duck – Magret de canard grillé sur la braise.

Costella i mitjanes de xai la brasa amb mongetes del Ganxet – 19,95 €
Costilla y chuletas de cordero a la brasa con alubias del Ganxet – Charcoal-grilled lamb chops and with white kidney bean – Côtelettes d’agneu grillé sur la braise et ses haricots secs.

Ø Filet de vedella de Girona a la brasa – 24,95 €
Podeu afegir formatge Tou de Til·lers i ceba caramelitzada i us en llepareu els dits! (suplement de 3 €)
Solomillo de ternera de Girona a la brasa – Charcoal-grilled veal tenderloin steak – Filet de veau grillé.

Ø Vaca vella madurada, un “Chuletón” per compartir (preu Kg) – 70 €
Peces a partir de 700g pensades per compartir, amb 40 dies de maduració.
Vaca vieja madurada, un Chuletón para compartir (precio Kg) – Beef steak (Price Kg) – Steak de boeuf (prix Kg).

Salses: allioli, romesco i maionesa 1,20 €

PROPOSTES INFANTILS
Menú bandarra – 0 €
Portem plat, coberts i got i agafa menjar dels pares.
Menú bandarra – Scoundrel menu – Menu Scoundrel.

Pit de pollastre arrebossat amb patates rosses – 11,5 €
Pechuga de pollo robozada con patatas fritas – Breast of chicken in batter with chips – Blanc de poulet pané aux frites.

Macarrons a la bolonyesa – 12 €
Macarrones a la boloñesa – Penne Bolognese – Macaronis à la bolognaise.

Plat combinat amb pit de pollastre desossat, croquetes i patates fregides – 16 €
Inclou 1 bola de gelat de postres i pa
Plato combinado con pechuga de pollo deshuesada, croquetas y patatas fritas. – Breast of chicken, croquettes and chips – Blanc de poulet, croquettes et frites.

Plat combinat amb mig filet de vedella, croquetes i patates – 22 €
Inclou 1 bola de gelat a les postres i pa
Plato combinado con medio solomillo de ternera, croquetas y patatas – Half veal tenderloin, croquettes and chips – Demi-filet de veau, croquettes et frites.

LES POSTRES
🌱🌱Ø Bol de fruites natural – 4,75 €
Si ho preferiu podeu demanar una peça de fruita
Bol de frutas natural – Bowl of fruit – Coupelle de fruits.

🌱Iogurt natural amb daus de fruita – 4,95 €
Avui amb
Yogur natural con dados de fruta – Plain yogurt with fruit – Yaourt nature aux dés de fruits.

🌱Quefir casolà de llet de vaca – 4,95 €
Ho servim sol però si hi voleu mel o sucre només ens o heu de demanar.
Kéfir casero de leche de vaca – Home-made Cow Kephir – Kéfir de lait de vache maison.

🌱Crema catalana de casa – 5,5 €
Crema catalana de casa – Catalan custard – Crème catalane brulée.

🌱Gelat i sorbets d’elaboració pròpia – 5,9 €
Bombó, avellana, coco, nata, torró, xocolata negra i sorbet de llimona.
Helado y sorbetes de elaboración propia – Homemade ice-cream – Glace artisanale.

🌱Trufes de cacao casolanes amb nata – 5,9 €
Delícies de xocolata negre amb un punt de Bayleis
Trufas de cacao caseras con nata – Chocolate truffles with cream – Truffes au chocolat à la creme Chantilly.

🌱La nostra mousse amb gelat – 5,9 €
Avui de Mango amg gelat de coco.
Nuestra mousse con helado – Our mousse with ice cream – Notre mousse et au glace.

🌱Gelat de festuc d’elaboració pròpia – 6,3 €
Helado de pistacho de elaboración propia – Homemade pistachio ice cream – Glace maison à la pistache.

🌱Suc de taronja amb gelat de vainilla – 6,3 €
Zumo de naranja con helado de vainilla – Vanilla ice-cream in freshly orange juice – Jus d’orange à la glace à la vanille.

🌱🌱Postre de músic – 6,5 €
Postre de músico – “Musician’s dessert” (different kind of nuts and a glass of Moscatell) – “Dessert en musique” (fruits secs avec un verre de muscat).

🌱Taronja caramel·litzada amb nata i ametlles – 6,6 €
Naranja caramelizada con nata y almendras – Coated orange in caramel topped with Chantilly and almonds – Orange caramélisée avec chantilly et amandes.

🌱Babà Rom – 6,95 €
Brioix banyat en un almívar de rom, espectacular!
Babá Ron – Rum baba – Rhum Baba.

Pastisseria del dia – 6,95 €
Nuestra pastelería del día – Cake of the day – Pâtisserie du jour.

🌱Teules d’ametlla amb moscatell – 6,95 €
Tejas de almendra con moscatel – Almond tiles with muscat – Carreaux d’amande avec muscat.

🌱🌱Sorbet de llimona amb marc de cava – 7 €
Sorbete de limón con marc de cava – Lemon sorbet with “marc de cava” (alcoholic beverage) – Sorbet au citron avec marc de cava (boisson alcoholique).

Cafè Irlandès – 7,1 €
Café Irlandés – Irish coffee – Café irlandais.

🌱Figues confitades al brandi i gelat d’avellanes – 7,5 €
Higos confitados al brandi y helado de avellanas – Brandy confitted figs with hazelnut ice-cream – Figues confites au brandi et glace à la noisette.

🌱Coulant de xocolata i praliné – 7,95 €
Avui amb gelat de Vainilla.
Coulant de chocolate y praliné – Chocolate and praline coulant – Coulant de chocolat et praliné.

🌱Coulant de xocolata i praliné SENSE GLUTEN – 7,95 €
Avui amb gelat de vainilla.
Coulant de chocolate y praliné sin gluten – GLUTEN FREE chocolate and praline coulant – Coulant chocolat et praliné SANS GLUTEN.

🌱Assortit de formatges – 9,55 €
Surtido de quesos – Assorted cheeses – Assortiment de fromages.