Dinars i sopars d’empresa de Nadal al Vallès

Dinars i sopars d’empresa de Nadal al Vallès, en una masia de Castellbisbal amb sala privada per a grups de fins a 200 comensals. Això sí, les dates de desembre s’omplen aviat.

En resum

• Per a qui: grups de fins a 200 comensals.
• Preu: menús des de 49,90 € per persona, IVA inclòs. El preu exacte depèn del dia i del menú.
• Inclou: sala privada (segons disponibilitat en el moment de la reserva), entrants per compartir, segon per triar, postres, vi, aigua, pa i cafè.
• Quan: dinars i sopars de desembre. Consulteu les dates i els preus al document de disponibilitat, més avall.
• Aparcament: propi i gratuït.
• On: C/ Santa Rita 4, Castellbisbal (Barcelona). Com arribar

Com funciona

1. Primer, mireu la data i el menú. Al document de disponibilitat hi ha els preus de cada dia.
2. Després, demaneu-nos pressupost. Així us confirmem la data i la sala.
3. Confirmeu amb una paga i senyal del 30 %. En aquest moment queden fixats el preu i la reserva.
4. 15 dies abans, ens passeu els segons plats. I, finalment, 48 hores abans, el nombre definitiu de persones.

Al desembre, menús tancats

Al desembre treballem amb menús tancats perquè tots els grups mengin bé i a temps. La resta de l’any, res és obligatori.

Els menús de Nadal

Tres menús per als vostres dinars i sopars d’empresa de Nadal, amb entrants per compartir al centre de la taula i segon per triar. A més, tots inclouen pa, cafè i aigua mineral. El preu de cada menú depèn del dia; per això el teniu al document de disponibilitat.

M’agrada el Nadal, faig petons i regals

Preu segons la data: vegeu el document de disponibilitat

Per començar, entrants per compartir
Amanida de tomàquet de temporada i ventresca de tonyina
Espatlla de pernil ibèric de gla
Pa de vidre torrat amb tomàquet
Bunyols cremosos de bacallà
Canelons cruixents de vedella amb salsa de bolets
Carxofes a la brasa

El segon, per triar anticipadament
Melós de vedella cuit a baixa temperatura amb bolets
Corbina al forn amb verduretes saltades

Les postres
Pastisset individual de mousse de torró

Celler
Vi negre criança Viña Eguía D.O.Ca. Rioja

Regala, regala petons

Preu segons la data: vegeu el document de disponibilitat

Per començar, entrants per compartir
Cabdells d’enciam amb pico de gallo i tonyina
Espatlla de pernil ibèric de gla
Pa de vidre torrat amb tomàquet
Anelles de calamar a la romana
Coca d’escalivada a la brasa amb botifarra de pagès
Carxofes a la brasa

El segon, per triar anticipadament
Terrina de xai cuit a baixa temperatura amb la seva reducció
Bacallà confitat sobre llit de samfaina i oli d’all negre

Les postres
Pastisset individual

Celler
Vi negre Siana by Ramon Canals D.O. Montsant

Quan somrius content de veure’m

Preu segons la data: vegeu el document de disponibilitat

Per començar, entrants per compartir
Pernil ibèric de gla tallat a mà
Pa de vidre torrat amb tomàquet
Terrina de foie amb confitura de carbassa
Anelles de calamar a la romana
Pop a la brasa amb crema d’alvocat i maionesa de pebre vermell
Degustació d’arròs melós de muntanya

El segon, per triar anticipadament
Espatlla de xai al forn cuita a baixa temperatura
Bacallà confitat sobre llit de samfaina i oli d’all negre

Les postres
Assortit de torrons i neules

Celler
Vi negre Siana by Ramon Canals D.O. Montsant

En dies de menys afluència, més opcions de segon.

Us va millor una altra data?

El document s’actualitza a mesura que confirmem grups. Per tant, si us va millor una data que no hi surt, demaneu-nos-la: en dies de menys afluència podem oferir més menús i més franges de preu.

Per arrodonir-ho

Si voleu afegir alguna cosa al menú, aquests són els extres de Nadal (preu per persona):

• Copa de benvinguda (cervesa, refresc, vi o cava): 3,50 €
• Carro de licors: 5,50 €
• Copa de cava a les postres: 3,50 €
• Assortit de torrons i neules: 5,00 €
• Canviar les postres del menú per torrons: +1,75 €
• Pack complet (copa de benvinguda, copa de licor, copa de cava i torrons i neules): 16,00 €

Preguntes freqüents

Tindrem una sala privada?

Sí, els menús inclouen sala privada, segons la disponibilitat en el moment de fer la reserva. Per això, com abans reserveu, més opcions de sala tindreu.

Fins a quina hora podem estar al restaurant?

Els dinars, fins a les 17.00 h, i els sopars, fins a les 00.00 h. Tot i això, si voleu allargar l’estada a la sala, són 120 € per hora.

Quan hem de dir què menjarà cadascú?

Els segons plats ens els heu de comunicar 15 dies abans. Si us voleu estalviar la feina, podeu triar el mateix segon per a tothom. A més, per a grups de més de 50 persones, cal un segon únic per a tot el grup.

Fins quan podem canviar el nombre de persones?

Fins a 48 hores abans. En canvi, a partir d’aquí, els menús confirmats s’han d’abonar encara que hi hagi baixes.

Les begudes abans i després de l’àpat estan incloses?

No. Les consumicions abans de començar i a partir de les postres van a part. Això sí, les podeu afegir al menú amb antelació, per exemple amb el pack complet.

Us adapteu a al·lèrgies i intoleràncies?

Sí, dins de les nostres possibilitats. Només cal que ens ho indiqueu quan ens passeu els segons plats.

Es pot canviar algun plat del menú?

Al desembre treballem amb menús tancats perquè tots els grups mengin bé i a temps. En dies de menys afluència, hi ha més opcions de segon. A més, si la qualitat del producte ho demana, algun plat es pot canviar a última hora per un altre d’igual categoria.

Podem continuar la festa després de sopar?

Sí, al Pupi Lounge Club, la nostra discoteca. Consulteu-nos les dates d’obertura i les condicions.

Hi ha aparcament?

Sí, aparcament propi i gratuït.

Com es reserva?

Primer mireu la data i el menú al document de disponibilitat i demaneu-nos pressupost. Després, la reserva i el preu es confirmen amb una paga i senyal del 30 % del total.