¡El verano llegó, hay que disfrutarlo!
Cerramos por Vacaciones del 02 de agosto al 01 de septiembre (ambos incluídos)

Ø – Platos bajos en calorías | 🌱 – Platos aptos para vegetarianos | 🌱🌱 – Platos aptos para veganos
ENTRANTES FRIOS
🌱Burrata con escalivada, tomates cereza y pesto – 13 €
Burrata amb escalivada, cirerols i pesto – Burrata with escalivada (roast vegetables), cherry tomatoes and pesto – Burrata à l’escalivada (légumes rôtis),tomates cerise et au pesto.Ensalada de tomate de Barbastro con ventresca de atún – 13,15 €
Amanida de tomàquet de Barbastro amb ventresca de tonyina – Barbastro tomatoes salad with Glazed tuna belly – Salade de tomate de Barbastro aux ventrèche de thon.🌱Coca de berenjena con queso de cabra – 13,45 €
Tardamos 25 minutos en tenerlo a punto y es ideal para compartir con otros platos o quizás como segundo.
Coca d’albergínia amb formatge de cabra – Coca d’escalivada (roast vegetables pie) – Coca d’escalivada au fromage de chèvre (tourte de légumes rôtis).

Ø Esqueixada de bacalao con olivada y brotes tiernos – 13,55 €
Esqueixada de bacallà amb olivada i brots tendres – Sliced cod with olive oil and tender sprouts – Morue tranchée à l’huile d’olive et aux pousses tendres.

Anchoas del Cantábrico 00 sobre tomate natural y crema de aguacate (5 unidades) – 15,95 €
Anxoves del Cantàbric 00 amb llit de tomàquet i crema d’alvocat (5 unitats) – Cantabrian anchovies 00 on natural tomato and avocado cream – Anchois Cantabrique 00 sur crème naturelle de tomate et avocat.

Virutas de paletilla ibérica de bellota – 18,95 €
Encenalls d’espatlla ibèrica de gla – Shavings of acorn-fed Iberian pork shoulder – Copeaux d’épaule ibérique de gland.

La pareja perfecta: Tête de moine y cecina – 19,95 €
La parella perfecta: Tête de moine i cecina – The perfect pair: Tête de moine and jerky (dried beef) – Le duo parfait : Tête de moine et jerky (viande de bovin séchée).

Terrina de foie de pato con confitura casera y higo al brandy – 19,95 €
Terrina de foie d’ànec amb confitura casolana i figa al brandi – Foie gras terrine with home-made jam and brandy fig – Terrine de foie gras à la confiture maison et figue au brandy.

Jamón ibérico D.O. Jabugo (cortado a mano) – 23,75 €
Lo cortamos a mano y cuando nos lo pedís.
Pernil ibèric D.O. Jabugo (tallat a mà) – Iberian ham from Jabugo – Jambon ibérique de Jabugo.

ENTRANTES CALIENTES
Ø Mejillones de roca a la plancha – 11,6 €
… o también a la Marinera
Musclos de roca a la planxa – Grilled mussels – Moules grillées.

Croquetas de jamón ibérico – 11,75 €
Croquetes casolanes de pernil ibèric – Home-made Iberian ham croquettes – Croquettes maison de jambon ibérique.

Buñuelos cremosos de bacalao – 12,95 €
Bunyols cremosos de bacallà – Soft fritter cod balls – Beignets de morue maison.

🌱Queso Tou de Til·lers a la brasa con chutney de piña y pasas – 13,5 €
Formatge Tou de Til·lers a la brasa acompanyat de chutney de pinya i panses – Charcoal-grilled Tou de Til·lers cheese with pineapple and raisins chutney – Tou de til·lers fromage grillé sur la braise au chutney à l’ananas et raisins secs.

🌱🌱Verduras salteadas con Heura© – 13,9 €
Parece carne de pollo pero es 100% vegetal y está buenísimo.
Verdures saltades amb Heura© – Sautéed vegetables withHeura© – Légumes sautés aux Heura©.

Pulpo a la gallega – 19,95 €
Pop a la gallega – Galician style octopus – Poulpe à la galicienne.

Calamares de playa a la plancha o a la andaluza – 20,5 €
Nuestros calamares bien frescos, elige el estilo que más te guste a la plancha o a la andaluza
Calamars de platja a la planxa o a l’andalusa – Grilled squid or Andalusian style – Calamars grillés ou à l’andalouse.

Colmenillas a la crema de «foie» – 22,95 €
Múrgoles a la crema de «foie» – Morels “foie” cream style – Morilles à la crème de foie gras .

PESCADOS Y ARROCES
Arroz de montaña – 18,9 €
Hoy de setas y costilla de cerdo Mínimo para dos personas.
Arròs de muntanya – Rice mountain style – Riz à la montagnarde.

Ø Pulpo a la brasa con aguacate y mayonesa de pimentón – 19,95 €
Pop a la brasa amb alvocat i maionesa de pebre vermell – Grilled octopus with avocado and paprika mayonnaise – Poulpe grillé à l’avocat et mayonnaise au paprika.

Ø Morro de bacalao a la «llauna» – 23,85 €
La receta original pide freir el bacalao, nosotros la hacemos al horno.
Morro de bacallà a la llauna – Pan-baked cod – Morue à la llauna (frite et au four).

Morro de bacalao a la muselina de ajo y manzana – 23,85 €
Acompañado con garbanzos al pisto.
Morro de bacallà a la mussolina d’all i poma – Cod loin with garlic and apple mousseline – Morue à la mousseline d’ails et pomme.

Arroz meloso de bogavante – 24,5 €
Precio por persona y mínimo para dos.
Arròs melós de llamàntol – Rice with lobster stock – Riz au homard au bouillon.

Ø Lomo de atún rojo Balfegó a la brasa – 25,95 €
Os lo servimos marcado a la brasa sobre unas verduritas salteadas y salsa tonkatsu.
Llom de tonyina vermella Balfegó a la brasa – Grilled Balfegó bluefin tuna loin – Filet de thon rouge grillé Balfegó.

Ø Pez de escama salvaje de la lonja a la brasa – 26,95 €
Los mejores peces de nuestra costa cocinados a la brasa. Dèntol, Pargo, Lubina, Dorada y muchos más.
Peix d’escata salvatge de la llotja a la brasa – Charcoal-grilled fresh wild fish – Poisson du jour sauvage grillé sur la braise.

CARNES
Butifarra de payés a la brasa con alubias del “ganxet” – 12,95 €
Hoy con la Guarnición del día
Botifarra de pagès a la brasa amb mongetes del Ganxet – Charcoal-grilled Catalan sausage with «ganxet» beans – Saucisse catalane avec haricots «ganxet».

Quijada de cerdo con careta a la brasa – 15,95 €
Galta de porc amb careta a la brasa – Charcoal-grilled pork jaw and cheek – Joues de porc grillées sur la braise.

Ø Entrecot de ternera de Girona a la brasa – 18,95 €
Entrecot de vedella de Girona a la brasa – Charcoal-grilled veal entrecôte from Girona – Entrecôte de veau de Girona grillée sur la braise.

Magret de pato 5 Aglans© a la brasa con salsa frutos rojos – 19,5 €
Magret d’ànec 5 Aglans© a la brasa amb salsa fruits vermells – Charcoal-grilled magret of duck – Magret de canard grillé sur la braise.

Costilla y chuletas de cordero a la brasa con alubias del Ganxet – 19,95 €
Costella i mitjanes de xai la brasa amb mongetes del Ganxet – Charcoal-grilled lamb chops and with white kidney bean – Côtelettes d’agneu grillé sur la braise et ses haricots secs.

Ø Solomillo de ternera de Girona a la brasa – 24,95 €
Pueden añadir queso Tou de Til·lers i cebolla caramelizada y les encatará! (Suplemento de 3 €)
Filet de vedella de Girona a la brasa – Charcoal-grilled veal tenderloin steak – Filet de veau grillé.

Ø Vaca vieja madurada, un Chuletón para compartir (precio Kg) – 70 €
Piezas a partir de 700g pensadas para compartir, con 40 días de maduración.
Vaca vella madurada, un “Chuletón” per compartir (preu Kg) – Beef steak (Price Kg) – Steak de boeuf (prix Kg).

Salses: allioli, romesco i maionesa 1,20 €

PROPUESTAS INFANTILES
Pechuga de pollo robozada con patatas fritas – 11,5 €
Pit de pollastre arrebossat amb patates rosses – Breast of chicken in batter with chips – Blanc de poulet pané aux frites.

Plato combinado con pechuga de pollo deshuesada, croquetas y patatas fritas. – 16 €
Incluye 1 bola de helado de postres y pan
Plat combinat amb pit de pollastre desossat, croquetes i patates fregides – Breast of chicken, croquettes and chips – Blanc de poulet, croquettes et frites.

Plato combinado con medio solomillo de ternera, croquetas y patatas – 22 €
Incluye 1 bola de helado de postre y pan
Plat combinat amb mig filet de vedella, croquetes i patates – Half veal tenderloin, croquettes and chips – Demi-filet de veau, croquettes et frites.

LOS POSTRES
🌱Crema catalana de casa – 5,5 €
Crema catalana de casa – Catalan custard – Crème catalane brulée.

🌱Helado y sorbetes de elaboración propia – 5,9 €
Bombón, avellan, turrón, chocolate negro y sorbete de limon.
Gelat i sorbets d’elaboració pròpia – Homemade ice-cream – Glace artisanale.

🌱Trufas de cacao caseras con nata – 5,9 €
Delícias de chocolate negro con un toque de Bayleis
Trufes de cacao casolanes amb nata – Chocolate truffles with cream – Truffes au chocolat à la creme Chantilly.

🌱Babá Ron – 6,95 €
Brioche bañado en un almíbar de rom, espectacular!
Babà Rom – Rum baba – Rhum Baba.

🌱Naranja caramelizada con nata y almendras – 6,95 €
Taronja caramel·litzada amb nata i ametlles – Coated orange in caramel topped with Chantilly and almonds – Orange caramélisée avec chantilly et amandes.

🌱Tejas de almendra con moscatel – 6,95 €
Teules d’ametlla amb moscatell – Almond tiles with muscat – Carreaux d’amande avec muscat.

🌱🌱Sorbete de limón con marc de cava – 7 €
Sorbet de llimona amb marc de cava – Lemon sorbet with «marc de cava» (alcoholic beverage) – Sorbet au citron avec marc de cava (boisson alcoholique).

Café Irlandés – 7,1 €
Cafè Irlandès – Irish coffee – Café irlandais.

🌱Higos confitados al brandi y helado de avellanas – 7,5 €
Figues confitades al brandi i gelat d’avellanes – Brandy confitted figs with hazelnut ice-cream – Figues confites au brandi et glace à la noisette.

🌱Coulant de chocolate y praliné – 7,95 €
Hoy con helado de Vainilla.
Coulant de xocolata i praliné – Chocolate and praline coulant – Coulant de chocolat et praliné.

🌱Coulant de chocolate y praliné sin gluten – 7,95 €
Hoy con helado de vainilla.
Coulant de xocolata i praliné SENSE GLUTEN – GLUTEN FREE chocolate and praline coulant – Coulant chocolat et praliné SANS GLUTEN.